怎樣做豆沙包才不漏餡?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng) 時(shí)間：2023-07-31 17:04:13
(資料圖片僅供參考)
做法：豆沙餡一包，面粉500g倒入盆里，溫水300g酵母粉5g自糖5g攪拌均勻揉成軟硬適中的面團(tuán)醒發(fā)30分鐘，發(fā)好的面倒案板上，撒上面粉揉搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)一個(gè)的小塊，幹成圓皮包入豆沙餡，包子口要收緊防止露餡，全部包好鍋放水燒開，畢子上抹油放豆沙包蒸15分鐘，這樣豆沙包不會(huì)露餡。
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