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用國際味蕾感受大美中國《中國有滋味》探尋煙火城市美食故事


(資料圖片)

《中國有滋味》節(jié)目海報。

紅網(wǎng)時刻新聞7月31日訊(記者 胡弋)7月31日,湖南衛(wèi)視和芒果TV共同制作的沉浸式美食輕推理真人秀《中國有滋味》官宣定檔8月4日,并官宣“饕餮食客”陳嘉樺、劉逸云、龔琳娜、芝芙、吳昕和“飛行食客”吳倩、蔡卓宜加盟。節(jié)目以“美食”和“輕推理”作為雙主題,邀請來自多個國家的嘉賓一同組成美食推理“食客團”,在中國團員的帶領(lǐng)下前往多座最具代表性的中國煙火城市,學(xué)習(xí)和體驗當(dāng)?shù)胤沁z文化,品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?,傾聽每一個平凡的美食從業(yè)者背后的奮斗故事,同時展開趣味推理,找出由無名演員扮演的美食從業(yè)者。

跨國“食客團”攜手探訪煙火城市,共同傳遞中國美食文化魅力

美食無國界,佳肴增友誼。《中國有滋味》用國際視角品味大美中國,節(jié)目觀眾將通過鏡頭跟隨跨國“食客團”的腳步前往泉州、順德、岳陽、常德、揚州、威海等12座城市,一路領(lǐng)略各地美好風(fēng)土人情,探訪當(dāng)?shù)靥厣朗承〉?,挖掘鮮為人知的煙火故事,看見堅守在餐飲行業(yè)的無名奮斗者,共同感受中國美食文化的深厚底蘊及豐富多元。同時,節(jié)目將在每個城市中設(shè)置一家“障眼店鋪”,嘉賓們需要根據(jù)店鋪環(huán)境、美食味道、店員分享等線索展開趣味推理環(huán)節(jié),并通過情理兼?zhèn)涞挠^察分析及共情思考,找出由節(jié)目組設(shè)計的小店和由無名演員扮演的美食從業(yè)者,帶領(lǐng)觀眾沉浸式體驗具有創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)性的別樣美食之旅。節(jié)目立足于國際化視角,聚焦美食背后的人與事,打開安利民間美食的新方式,助力傳遞中國美食文化魅力,弘揚傳統(tǒng)中華美食文化。

“海上絲綢之路起點”泉州是節(jié)目錄制的首站,嘉賓們一同探訪泉州特色海鮮、面線糊、姜母鴨等美食店鋪,融入當(dāng)?shù)鼗莅才纳畈⒘私鈿v史悠久的惠安女文化,在蒸騰熱氣與盈盈笑語中面對面交流旅程心得體會、分享各國飲食習(xí)俗,感受多彩滋味與煙火溫暖。

全網(wǎng)共尋煙火城市滋味,多城聯(lián)動自薦寶藏美食

為了帶領(lǐng)觀眾共同解鎖更多的“隱藏款”美食,更好地傳遞中國美食文化魅力,節(jié)目聯(lián)合新疆、海南、泉州、順德、岳陽、郴州、威海、甘孜、黑河等多地文旅共同發(fā)起“尋找中國城市煙火滋味”征集活動,用豐富的圖文向大家“安利”各地特色美食,也誠摯邀請網(wǎng)友們共同推介身邊的寶藏傳統(tǒng)美食小店、發(fā)掘餐飲工作者的動人故事,發(fā)揚中國傳統(tǒng)美食文化。

節(jié)目嘉賓紛紛率先參與活動,中國臺灣的陳嘉樺為大家科普鹵肉飯的食材,龔琳娜將家鄉(xiāng)貴州的特色美食折耳根藏進謎題里,吳昕推薦了東北特色鐵鍋燉……海外嘉賓們也踴躍分享了自己心目中最具代表性的中國美食,美籍華裔劉逸云最喜歡鴨舌,在湖南生活了數(shù)月的越南藝人芝芙最難忘的是小龍蝦,馬來西亞的蔡卓宜則認為起源于泉州的藥膳姜母鴨滋補又下飯……在嘉賓的帶動下,大家共同積極推介,展現(xiàn)出了中華美食文化的源遠流長和豐富多元,也讓網(wǎng)友們更加直觀深刻地感受到大美中國的地大物博與包羅萬象。

以“食”鑒中國之美,美食是能夠跨越國家、穿越城市的語言?!吨袊凶涛丁氛故惊殞儆谥袊拇椭?,通過國際視角傳播中華民族美食文化,同時,將目光聚焦美食從業(yè)者,用普通人的勵志故事致敬時代奮斗者。

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